Зиновьев, Николай Андреевич - СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО МАСЛА ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРОВ СИЛОСА ИЗ БОРЩЕВИКА СОСНОВСКОГО, ПРИГОТОВЛЕННОГО С ДОБАВЛЕНИЕМ СОЛОМЫ И ЗЕЛЕНОЙ РЖИ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.04
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Зиновьев, Николай Андреевич.
СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО МАСЛА ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРОВ СИЛОСА ИЗ БОРЩЕВИКА СОСНОВСКОГО, ПРИГОТОВЛЕННОГО С ДОБАВЛЕНИЕМ СОЛОМЫ И ЗЕЛЕНОЙ РЖИ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.04 / Зиновьев Николай Андреевич; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1975. - 20 с.
1. Изучить молочную продуктивность, состав молока и его технологические свойства при скармливании коровам силоса из борщевика. 2. Выявить влияние данного силоса на качество масла и его стойкость при хранении
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ, МОЛОЧНЫХ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ
Описание
Автор | Зиновьев, Николай Андреевич |
---|---|
Заглавие | СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО МАСЛА ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРОВ СИЛОСА ИЗ БОРЩЕВИКА СОСНОВСКОГО, ПРИГОТОВЛЕННОГО С ДОБАВЛЕНИЕМ СОЛОМЫ И ЗЕЛЕНОЙ РЖИ : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.04 |
Коллекции ЕЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЕЭК | 07.02.2012 |
Дата поступления в ЭБ | 20.03.2008 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Зиновьев Николай Андреевич; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева] |
Выходные данные | Москва, 1975 |
Физическое описание | 20 с. |
Примечание | 1. Изучить молочную продуктивность, состав молока и его технологические свойства при скармливании коровам силоса из борщевика. 2. Выявить влияние данного силоса на качество масла и его стойкость при хранении |
Тема | ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ, МОЛОЧНЫХ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ |
Специальность | 05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств |
Язык | Русский |
Электронный адрес | Электронный ресурс |