Стародубцев, Василий Михайлович - СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ, КАЧЕСТВА МОЛОКА, СЫРА И МАСЛА КОРОВ ОСНОВНЫХ ПОРОД РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ, ХОЛМОГОРСКАЯ, СИММЕНТАЛЬСКАЯ, ГОЛЛАНДСКАЯ, ДЖЕРСЕЙСКАЯ) : автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04

Карточка

Стародубцев, Василий Михайлович.
Стародубцев, Василий Михайлович.

СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ, КАЧЕСТВА МОЛОКА, СЫРА И МАСЛА КОРОВ ОСНОВНЫХ ПОРОД РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ, ХОЛМОГОРСКАЯ, СИММЕНТАЛЬСКАЯ, ГОЛЛАНДСКАЯ, ДЖЕРСЕЙСКАЯ) : автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Стародубцев Василий Михайлович; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1974. - 58 с.
Целью наших исследований было: изучение молочной и мясной продуктивности перечисленных пород скота в условиях хозяйств Рязанской области; выявление межпородных особенностей во взаимосвязи метаболитов рубцового содержимого с составом крови, молозива и молока; определение факторов, обуславливающих межпородные различия в составе молока, качестве сыра и масла; изучение породных особенностей молокоотдачи и пригодности коров к машинному доению, но результатам экономической оценки, по себестоимости и рентабельности производства молока и мяса определить наиболее экономичную породу скота с целью массового ее разведения в условиях центральной Нечерноземной зоны
ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ, КАЧЕСТВА МОЛОКА, СЫРА И МАСЛА КОРОВ ОСНОВНЫХ ПОРОД РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ, ХОЛМОГОРСКАЯ, СИММЕНТАЛЬСКАЯ, ГОЛЛАНДСКАЯ, ДЖЕРСЕЙСКАЯ) : автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 07.02.2012
Дата поступления в ЭБ 20.03.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиСтародубцев Василий Михайлович; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]
Выходные данныеМосква, 1974
Физическое описание58 с.
ПримечаниеЦелью наших исследований было: изучение молочной и мясной продуктивности перечисленных пород скота в условиях хозяйств Рязанской области; выявление межпородных особенностей во взаимосвязи метаболитов рубцового содержимого с составом крови, молозива и молока; определение факторов, обуславливающих межпородные различия в составе молока, качестве сыра и масла; изучение породных особенностей молокоотдачи и пригодности коров к машинному доению, но результатам экономической оценки, по себестоимости и рентабельности производства молока и мяса определить наиболее экономичную породу скота с целью массового ее разведения в условиях центральной Нечерноземной зоны
ТемаЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
Специальность06.02.04: Ветеринарная хирургия
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс