Стародубцев, Василий Михайлович - СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ, КАЧЕСТВА МОЛОКА, СЫРА И МАСЛА КОРОВ ОСНОВНЫХ ПОРОД РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ, ХОЛМОГОРСКАЯ, СИММЕНТАЛЬСКАЯ, ГОЛЛАНДСКАЯ, ДЖЕРСЕЙСКАЯ) : автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Стародубцев, Василий Михайлович.
СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ, КАЧЕСТВА МОЛОКА, СЫРА И МАСЛА КОРОВ ОСНОВНЫХ ПОРОД РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ, ХОЛМОГОРСКАЯ, СИММЕНТАЛЬСКАЯ, ГОЛЛАНДСКАЯ, ДЖЕРСЕЙСКАЯ) : автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Стародубцев Василий Михайлович; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 1974. - 58 с.
Целью наших исследований было: изучение молочной и мясной продуктивности перечисленных пород скота в условиях хозяйств Рязанской области; выявление межпородных особенностей во взаимосвязи метаболитов рубцового содержимого с составом крови, молозива и молока; определение факторов, обуславливающих межпородные различия в составе молока, качестве сыра и масла; изучение породных особенностей молокоотдачи и пригодности коров к машинному доению, но результатам экономической оценки, по себестоимости и рентабельности производства молока и мяса определить наиболее экономичную породу скота с целью массового ее разведения в условиях центральной Нечерноземной зоны
ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
Описание
Автор | Стародубцев, Василий Михайлович |
---|---|
Заглавие | СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ, КАЧЕСТВА МОЛОКА, СЫРА И МАСЛА КОРОВ ОСНОВНЫХ ПОРОД РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ, ХОЛМОГОРСКАЯ, СИММЕНТАЛЬСКАЯ, ГОЛЛАНДСКАЯ, ДЖЕРСЕЙСКАЯ) : автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04 |
Коллекции ЕЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЕЭК | 07.02.2012 |
Дата поступления в ЭБ | 20.03.2008 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Стародубцев Василий Михайлович; [Место защиты: Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева] |
Выходные данные | Москва, 1974 |
Физическое описание | 58 с. |
Примечание | Целью наших исследований было: изучение молочной и мясной продуктивности перечисленных пород скота в условиях хозяйств Рязанской области; выявление межпородных особенностей во взаимосвязи метаболитов рубцового содержимого с составом крови, молозива и молока; определение факторов, обуславливающих межпородные различия в составе молока, качестве сыра и масла; изучение породных особенностей молокоотдачи и пригодности коров к машинному доению, но результатам экономической оценки, по себестоимости и рентабельности производства молока и мяса определить наиболее экономичную породу скота с целью массового ее разведения в условиях центральной Нечерноземной зоны |
Тема | ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА |
Специальность | 06.02.04: Ветеринарная хирургия |
Язык | Русский |
Электронный адрес | Электронный ресурс |