Дадашев, Э.Н. - БИОХИМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ К ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЕРЕСА В УСЛОВИЯХ АЗЕРБАЙДЖАНА : автореферат дис. ... кандидата биологических наук

Карточка

Дадашев, Э.Н.
Дадашев, Э.Н.

БИОХИМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ К ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЕРЕСА В УСЛОВИЯХ АЗЕРБАЙДЖАНА : автореферат дис. ... кандидата биологических наук / Дадашев Э.Н.; [Место защиты: Азербайджанский государственный университет имени С. М. Кирова]. - Баку, 1964. - 28 с.
Нами изучались биохимические показатели отдельных сортов винограда и их изменения при приготовлении столовых и хересных вин.

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеБИОХИМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ К ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЕРЕСА В УСЛОВИЯХ АЗЕРБАЙДЖАНА : автореферат дис. ... кандидата биологических наук
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 07.02.2012
Дата поступления в ЭБ 03.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиДадашев Э.Н.; [Место защиты: Азербайджанский государственный университет имени С. М. Кирова]
Выходные данныеБаку, 1964
Физическое описание28 с.
ПримечаниеНами изучались биохимические показатели отдельных сортов винограда и их изменения при приготовлении столовых и хересных вин.
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс