Дадашев, Э. Н. - Биохимическое обоснование к технологии приготовления хереса в условиях Азербайджана : автореферат дис. ... кандидата биологических наук

Дадашев, Э. Н.
Экспресс-заказ фрагмента
Дадашев, Э. Н.
Биохимическое обоснование к технологии приготовления хереса в условиях Азербайджана : автореферат дис. ... кандидата биологических наук / Дадашев Э. Н. ; [Место защиты: Азербайджанский государственный университет имени С. М. Кирова]. - Баку, 1964. - 28 с.

Нами изучались биохимические показатели отдельных сортов винограда и их изменения при приготовлении столовых и хересных вин.

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеБиохимическое обоснование к технологии приготовления хереса в условиях Азербайджана : автореферат дис. ... кандидата биологических наук
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 07.02.2012
Дата поступления в ЭБ 03.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиДадашев Э. Н. ; [Место защиты: Азербайджанский государственный университет имени С. М. Кирова]
Выходные данныеБаку, 1964
Физическое описание28 с.
ПримечаниеНами изучались биохимические показатели отдельных сортов винограда и их изменения при приготовлении столовых и хересных вин.
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс