Гаврикова, Оксана Михайловна - СВЯЗЬ МЕЖДУ СОСТАВОМ БЕЛКОВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ЗЕРНА У СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.12

Карточка

Гаврикова, Оксана Михайловна.
Гаврикова, Оксана Михайловна.

СВЯЗЬ МЕЖДУ СОСТАВОМ БЕЛКОВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ЗЕРНА У СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.12 / Гаврикова Оксана Михайловна; [Место защиты: Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 2007. - 26 с.
Выводы 1. В результате анализа большого набора показателей, характеризующих хозяйственные признаки и технологические свойства зерна, выявлены генотипы озимой мягкой пшеницы, обладающие высокой урожайностью, хорошими мукомольно-хлебопекарными свойствами, высокой зимостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе и бурой ржавчине (Московская 39, Немчиновская 24), устойчивостью к полеганию и септориозу (Тимирязевская 162), отличающиеся хорошими структурно-механическими свойствами теста (Звезда, Ивона, Заря, Донщина). Показано, что некоторые новые сортообразцы озимой мягкой пшеницы способны формировать урожай зерна 7-8 т/га с улучшенными мукомольно-хлебопекарными свойствами
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСВЯЗЬ МЕЖДУ СОСТАВОМ БЕЛКОВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ЗЕРНА У СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.12
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 07.02.2012
Дата поступления в ЭБ 01.02.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиГаврикова Оксана Михайловна; [Место защиты: Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]
Выходные данныеМосква, 2007
Физическое описание26 с.
ПримечаниеВыводы 1. В результате анализа большого набора показателей, характеризующих хозяйственные признаки и технологические свойства зерна, выявлены генотипы озимой мягкой пшеницы, обладающие высокой урожайностью, хорошими мукомольно-хлебопекарными свойствами, высокой зимостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе и бурой ржавчине (Московская 39, Немчиновская 24), устойчивостью к полеганию и септориозу (Тимирязевская 162), отличающиеся хорошими структурно-механическими свойствами теста (Звезда, Ивона, Заря, Донщина). Показано, что некоторые новые сортообразцы озимой мягкой пшеницы способны формировать урожай зерна 7-8 т/га с улучшенными мукомольно-хлебопекарными свойствами
ТемаФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс