Гаврикова, Оксана Михайловна - Связь между составом белков и технологическими свойствами зерна у сортов озимов мягкой пшеницы : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.12

Гаврикова, Оксана Михайловна.
Экспресс-заказ фрагмента
Гаврикова, Оксана Михайловна.
Связь между составом белков и технологическими свойствами зерна у сортов озимов мягкой пшеницы : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.12 / Гаврикова Оксана Михайловна ; [Место защиты: Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]. - Москва, 2007. - 26 с.

Выводы 1. В результате анализа большого набора показателей, характеризующих хозяйственные признаки и технологические свойства зерна, выявлены генотипы озимой мягкой пшеницы, обладающие высокой урожайностью, хорошими мукомольно-хлебопекарными свойствами, высокой зимостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе и бурой ржавчине (Московская 39, Немчиновская 24), устойчивостью к полеганию и септориозу (Тимирязевская 162), отличающиеся хорошими структурно-механическими свойствами теста (Звезда, Ивона, Заря, Донщина). Показано, что некоторые новые сортообразцы озимой мягкой пшеницы способны формировать урожай зерна 7-8 т/га с улучшенными мукомольно-хлебопекарными свойствами
Физиология и биохимия растений

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСвязь между составом белков и технологическими свойствами зерна у сортов озимов мягкой пшеницы : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.12
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 07.02.2012
Дата поступления в ЭБ 01.02.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиГаврикова Оксана Михайловна ; [Место защиты: Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]
Выходные данныеМосква, 2007
Физическое описание26 с.
ПримечаниеВыводы 1. В результате анализа большого набора показателей, характеризующих хозяйственные признаки и технологические свойства зерна, выявлены генотипы озимой мягкой пшеницы, обладающие высокой урожайностью, хорошими мукомольно-хлебопекарными свойствами, высокой зимостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе и бурой ржавчине (Московская 39, Немчиновская 24), устойчивостью к полеганию и септориозу (Тимирязевская 162), отличающиеся хорошими структурно-механическими свойствами теста (Звезда, Ивона, Заря, Донщина). Показано, что некоторые новые сортообразцы озимой мягкой пшеницы способны формировать урожай зерна 7-8 т/га с улучшенными мукомольно-хлебопекарными свойствами
ТемаФизиология и биохимия растений
ЯзыкРусский
Электронный адрес Электронный ресурс