Картотека блюд лечебного и рационального питания в учреждениях системы здравоохранения : (Практ. руководство для врачей-диетологов, диетсестер, специалистов обществ. питания ) / М. А. Самсонов, И. В. Медведева, С. И. Матаев и др.; Под ред. чл.-кор. РАМН, проф. М. А. Самсонова; М-во здравоохранения и мед. пром-сти РФ. - Екатеринбург : Сред.-Ур. кн. изд-во, 1995-____. - 21 см.; ISBN 5-7529-1306-3
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Картотека блюд лечебного и рационального питания в учреждениях системы здравоохранения : (Практ. руководство для врачей-диетологов, диетсестер, специалистов обществ. питания ) / М. А. Самсонов, И. В. Медведева, С. И. Матаев и др.; Под ред. чл.-кор. РАМН, проф. М. А. Самсонова; М-во здравоохранения и мед. пром-сти РФ. - Екатеринбург : Сред.-Ур. кн. изд-во, 1995-____. - 21 см.; ISBN 5-7529-1306-3
Общая терапия -- Лечебное питание
Специальная кулинария -- Лечебная и диетическая кулинария
картотека блюд лечебного и рационального питания
Общая терапия -- Лечебное питание
Специальная кулинария -- Лечебная и диетическая кулинария
картотека блюд лечебного и рационального питания
Описание
Заглавие | Картотека блюд лечебного и рационального питания в учреждениях системы здравоохранения : (Практ. руководство для врачей-диетологов, диетсестер, специалистов обществ. питания ) |
---|---|
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 13.07.1998 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | М. А. Самсонов, И. В. Медведева, С. И. Матаев и др.; Под ред. чл.-кор. РАМН, проф. М. А. Самсонова; М-во здравоохранения и мед. пром-сти РФ |
Выходные данные | Екатеринбург : Сред.-Ур. кн. изд-во, 1995-____ |
Физическое описание | 21 см |
ISBN | ISBN 5-7529-1306-3 |
Тема | Общая терапия -- Лечебное питание |
Специальная кулинария -- Лечебная и диетическая кулинария | |
Термины-указатели | картотека блюд лечебного и рационального питания |
BBK-код | Р351,0 |
Л996.5,0 | |
Язык | Русский |
Состав
Картотека блюд лечебного и рационального питания в учреждениях системы здравоохранения : (Практ. руководство для врачей-диетологов, диетсестер, специалистов обществ. питания ) / М. А. Самсонов, И. В. Медведева, С. И. Матаев и др.; Под ред. чл.-кор. РАМН, проф. М. А. Самсонова; М-во здравоохранения и мед. пром-сти РФ. - Екатеринбург : Сред.-Ур. кн. изд-во, 1995-. - 21 см.
Т. 4: Материалы по организации лечебного питания в санаториях и санаториях-профилакториях. Т. 4 / М. А. Самсонов, С. И. Матаев, Г. Р. Покровская и др. - 1998. - 381 с. : табл.; ISBN 5-7529-0696-2
больше