Тимофеева, Валентина Афанасьевна - Товароведение продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 0612 "Товароведение"

Экспресс-заказ фрагмента
Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
Товароведение продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 0612 "Товароведение" / В.А. Тимофеева. - 2. изд., доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 447 с., [8] л. цв. ил. : ил.; 20 см. - (Учебники XXI века).; ISBN 5-222-01881-4

Пищевые производства -- Товароведение пищевых продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ
Шифр хранения:
FB 3 02-13/322-6

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТовароведение продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 0612 "Товароведение"
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 11.07.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиВ.А. Тимофеева
Издание2. изд., доп.
Выходные данныеРостов н/Д : Феникс, 2002
Физическое описание447 с., [8] л. цв. ил. : ил.; 20 см
Серия(Учебники XXI века)
ISBNISBN 5-222-01881-4
ТемаПищевые производства -- Товароведение пищевых продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ
BBK-кодЛ80-9я723-1
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 02-13/322-6