Тимофеева, Валентина Афанасьевна - Товароведение продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 0612 "Товароведение"
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
Товароведение продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 0612 "Товароведение" / В.А. Тимофеева. - 2. изд., доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 447 с., [8] л. цв. ил. : ил.; 20 см. - (Учебники XXI века).; ISBN 5-222-01881-4
Пищевые производства -- Товароведение пищевых продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ
Шифр хранения:
Товароведение продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 0612 "Товароведение" / В.А. Тимофеева. - 2. изд., доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 447 с., [8] л. цв. ил. : ил.; 20 см. - (Учебники XXI века).; ISBN 5-222-01881-4
Пищевые производства -- Товароведение пищевых продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ
Шифр хранения:
FB 3 02-13/322-6
Описание
Автор | Тимофеева, Валентина Афанасьевна |
---|---|
Заглавие | Товароведение продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 0612 "Товароведение" |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 11.07.2002 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | В.А. Тимофеева |
Издание | 2. изд., доп. |
Выходные данные | Ростов н/Д : Феникс, 2002 |
Физическое описание | 447 с., [8] л. цв. ил. : ил.; 20 см |
Серия | (Учебники XXI века) |
ISBN | ISBN 5-222-01881-4 |
Тема | Пищевые производства -- Товароведение пищевых продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ |
BBK-код | Л80-9я723-1 |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 3 02-13/322-6 |