Сборник технологических инструкций по производству плавленых сыров : Утв. М-вом мясн. и молоч. пром-сти СССР, 30.08.79. - Москва : Б. и., 1980. - 157 с.; 20 см.

Экспресс-заказ фрагмента
Сборник технологических инструкций по производству плавленых сыров : Утв. М-вом мясн. и молоч. пром-сти СССР, 30.08.79. - Москва : Б. и., 1980. - 157 с.; 20 см.

В надзаг.: Науч.-произв. об-ние маслодел. и сыродел. пром-сти "Углич", ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти
Сыр плавленный - Производство
Шифр хранения:
FB М 81-2/127
FB М 81-2/126

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеСборник технологических инструкций по производству плавленых сыров : Утв. М-вом мясн. и молоч. пром-сти СССР, 30.08.79
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Выходные данныеМосква : Б. и., 1980
Физическое описание157 с.; 20 см.
Термины-указателиСыр плавленный - Производство
Общие примечанияВ надзаг.: Науч.-произв. об-ние маслодел. и сыродел. пром-сти "Углич", ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти
ЯзыкРусский
Места храненияFB М 81-2/127
FB М 81-2/126