Рекомендации по использованию практики работы предприятий общественного питания в процессе преподавания курса "Технологическое оборудование" на заочном отделении

Экспресс-заказ фрагмента
Рекомендации по использованию практики работы предприятий общественного питания в процессе преподавания курса "Технологическое оборудование" на заочном отделении / М-во торговли РСФСР, Межтехникумов. методобъединение преподавателей технол. оборуд. - Москва : Б. и., 1982. - 16 с.; 20 см.

Общественное питание предприятия - Оборудование - - Методика преподавания
Шифр хранения:
FB М 82-7/989

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеРекомендации по использованию практики работы предприятий общественного питания в процессе преподавания курса "Технологическое оборудование" на заочном отделении
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиМ-во торговли РСФСР, Межтехникумов. методобъединение преподавателей технол. оборуд.
Выходные данныеМосква : Б. и., 1982
Физическое описание16 с.; 20 см.
ТемаОбщественное питание предприятия - Оборудование - - Методика преподавания
ЯзыкРусский
Места храненияFB М 82-7/989