Татаров, П.Г. - Основы консервирования пищевых продуктов : Крат. курс лекций / П. Г. Татаров. - Кишинев : КПИ, 1982. - 43 с. : ил.; 20 см.

Экспресс-заказ фрагмента
Татаров, П.Г.
Основы консервирования пищевых продуктов : Крат. курс лекций / П. Г. Татаров. - Кишинев : КПИ, 1982. - 43 с. : ил.; 20 см.

В надзаг.: Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо, Каф. технологии консервирования
Консервное производство
Шифр хранения:
FB В 83-37/430
FB В 83-37/431

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеОсновы консервирования пищевых продуктов : Крат. курс лекций
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиП. Г. Татаров
Выходные данныеКишинев : КПИ, 1982
Физическое описание43 с. : ил.; 20 см
Термины-указателиКонсервное производство
Общие примечанияВ надзаг.: Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо, Каф. технологии консервирования
ЯзыкРусский
Места храненияFB В 83-37/430
FB В 83-37/431