Рюмшин, Евгений Александрович. - Экономико-организационные вопросы индустриализации общественного питания / Е. А. Рюмшин. - Киев : о-во "Знание" УССР, 1982. - 18 с.; 20 см. - (В помощь лектору и специалисту. / О-во "Знание" УССР).

Экспресс-заказ фрагмента
Рюмшин, Евгений Александрович.
Экономико-организационные вопросы индустриализации общественного питания / Е. А. Рюмшин. - Киев : о-во "Знание" УССР, 1982. - 18 с.; 20 см. - (В помощь лектору и специалисту. / О-во "Знание" УССР).

Общественное питание предприятия - Организация и техника работы
Шифр хранения:
FB В 83-37/1507
FB В 83-37/1508

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеЭкономико-организационные вопросы индустриализации общественного питания
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЕ. А. Рюмшин
Выходные данныеКиев : о-во "Знание" УССР, 1982
Физическое описание18 с.; 20 см
Серия(В помощь лектору и специалисту. / О-во "Знание" УССР)
Термины-указателиОбщественное питание предприятия - Организация и техника работы
ЯзыкРусский
Места храненияFB В 83-37/1507
FB В 83-37/1508