Ведяшкин, Петр Филиппович. - Уход за сыром во время созревания : [учебное пособие] / П. Ф. Ведяшкин ; отв. ред. С. В. Василисин. - Ростов-на-Дону : Изд-во Рост. ун-та, 1983. - 79 с. : ил.; 20 см.

Экспресс-заказ фрагмента
Ведяшкин, Петр Филиппович.
Уход за сыром во время созревания : [учебное пособие] / П. Ф. Ведяшкин ; отв. ред. С. В. Василисин. - Ростов-на-Дону : Изд-во Рост. ун-та, 1983. - 79 с. : ил.; 20 см.

В надзаг.: Ставроп. политехн. ин-т
Сыр - Созревание
Шифр хранения:
FB В 83-47/62
FB В 83-47/63

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеУход за сыром во время созревания : [учебное пособие]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиП. Ф. Ведяшкин ; отв. ред. С. В. Василисин
Выходные данныеРостов-на-Дону : Изд-во Рост. ун-та, 1983
Физическое описание79 с. : ил.; 20 см
Термины-указателиСыр - Созревание
Общие примечанияВ надзаг.: Ставроп. политехн. ин-т
ЯзыкРусский
Места храненияFB В 83-47/62
FB В 83-47/63