Производство и использование белков молочной сыворотки

Карточка

Производство и использование белков молочной сыворотки / [В. В. Молочников, П. Г. Нестеренко, В. Н. Задорожная, А. В. Серов]. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983. - 47 с. : ил.; 21 см. - (Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ. / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.).
(Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ. / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.)
Авт. указаны на 2-й с. обл.
Молочная сыворотка - Белки - Обзоры информационные
Белковые концентраты - Производство - Обзоры информационные
FB B 83-40/1089
FB B 83-40/1090

Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеПроизводство и использование белков молочной сыворотки
Дата поступления в ЭК 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственности[В. В. Молочников, П. Г. Нестеренко, В. Н. Задорожная, А. В. Серов]
Выходные данныеМ. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983
Физическое описание47 с. : ил.; 21 см
Серия(Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ. / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.)
ПримечаниеАвт. указаны на 2-й с. обл.
ТемаМолочная сыворотка - Белки - Обзоры информационные
Белковые концентраты - Производство - Обзоры информационные
ЯзыкРусский
Места храненияFB B 83-40/1089
FB B 83-40/1090