Разработка и совершенствование процессов производства молочных продуктов : [Сб. ст.]

Карточка

Разработка и совершенствование процессов производства молочных продуктов : [Сб. ст.] / ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти, Укр. НИИ мясн. и молоч. пром-сти. - Киев : ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти, 1982. - 160 с. : ил.; 20 см.
Молочные продукты - Производство - Сборники
FB Б 83-31/285
FB Б 83-31/286

Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеРазработка и совершенствование процессов производства молочных продуктов : [Сб. ст.]
Дата поступления в ЭК 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти, Укр. НИИ мясн. и молоч. пром-сти
Выходные данныеКиев : ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти, 1982
Физическое описание160 с. : ил.; 20 см
ТемаМолочные продукты - Производство - Сборники
ЯзыкРусский
Места храненияFB Б 83-31/285
FB Б 83-31/286