Проблема качества и хранения пищевых продуктов

Карточка

Проблема качества и хранения пищевых продуктов / [Редкол.: Габриэльянц М. А. (отв. ред.) и др.]. - М. : Б. и., 1982. - 141 с.; 20 см. - (Межвуз. сб. науч. тр. / Заоч. ин-т сов. торговли. Вып. 21; ;).
(Межвуз. сб. науч. тр. / Заоч. ин-т сов. торговли. Вып. 21; ;)
Пищевые продукты - Качество - Сборники
Пищевые продукты - Хранение - Сборники
FB XXIV 296/100
FB XXIV 296/101

Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеПроблема качества и хранения пищевых продуктов
Дата поступления в ЭК 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственности[Редкол.: Габриэльянц М. А. (отв. ред.) и др.]
Выходные данныеМ. : Б. и., 1982
Физическое описание141 с.; 20 см
Серия(Межвуз. сб. науч. тр. / Заоч. ин-т сов. торговли. Вып. 21; ;)
ТемаПищевые продукты - Качество - Сборники
Пищевые продукты - Хранение - Сборники
ЯзыкРусский
Места храненияFB XXIV 296/100
FB XXIV 296/101