Проблема качества и хранения пищевых продуктов / [Редкол.: Габриэльянц М. А. (отв. ред.) и др.]. - Москва : Б. и., 1982. - 141 с.; 20 см. - (Межвуз. сб. науч. тр. / Заоч. ин-т сов. торговли. Вып. 21; ;).

Экспресс-заказ фрагмента
Проблема качества и хранения пищевых продуктов / [Редкол.: Габриэльянц М. А. (отв. ред.) и др.]. - Москва : Б. и., 1982. - 141 с.; 20 см. - (Межвуз. сб. науч. тр. / Заоч. ин-т сов. торговли. Вып. 21; ;).

Пищевые продукты - Качество - Сборники
Пищевые продукты - Хранение - Сборники
Шифр хранения:
FB XXIV 296/100
FB XXIV 296/101

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеПроблема качества и хранения пищевых продуктов
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственности[Редкол.: Габриэльянц М. А. (отв. ред.) и др.]
Выходные данныеМосква : Б. и., 1982
Физическое описание141 с.; 20 см
Серия(Межвуз. сб. науч. тр. / Заоч. ин-т сов. торговли. Вып. 21; ;)
Термины-указателиПищевые продукты - Качество - Сборники
Пищевые продукты - Хранение - Сборники
ЯзыкРусский
Места храненияFB XXIV 296/100
FB XXIV 296/101