Методические рекомендации по рационализации работы кондитерских и булочно-кондитерских цехов хлебопекарных предприятий

Экспресс-заказ фрагмента
Методические рекомендации по рационализации работы кондитерских и булочно-кондитерских цехов хлебопекарных предприятий / Центр. ин-т НОТ, управления и рационализации. - Москва : Б. и., 1986. - 80,[1] с. : ил.; 29 см.

Хлебопекарные предприятия - Кондитерские цехи - Организация производства
Шифр хранения:
Груп. обработка

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеМетодические рекомендации по рационализации работы кондитерских и булочно-кондитерских цехов хлебопекарных предприятий
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЕЭК 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЦентр. ин-т НОТ, управления и рационализации
Выходные данныеМосква : Б. и., 1986
Физическое описание80,[1] с. : ил.; 29 см
ТемаХлебопекарные предприятия - Кондитерские цехи - Организация производства
ЯзыкРусский
Места храненияГруп. обработка