Скрипников, Юрий Георгиевич. - Технология переработки плодов и ягод : учебное пособие для сред. ПТУ / Ю. Г. Скрипников. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 286,[1] с. : ил.; 22 см. - (Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий).; ISBN 5-10-000024-04 (В пер.) : 80 к.

Экспресс-заказ фрагмента
Скрипников, Юрий Георгиевич.
Технология переработки плодов и ягод : учебное пособие для сред. ПТУ / Ю. Г. Скрипников. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 286,[1] с. : ил.; 22 см. - (Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий).; ISBN 5-10-000024-04 (В пер.) : 80 к.

Плоды - Переработка - Учебники и пособия
Ягоды - Переработка - Учебники и пособия
Шифр хранения:
FB 3 88-2/199

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТехнология переработки плодов и ягод : учебное пособие для сред. ПТУ
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЮ. Г. Скрипников
Выходные данныеМосква : Агропромиздат, 1988
Физическое описание286,[1] с. : ил.; 22 см
Серия(Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий)
ISBNISBN 5-10-000024-04 (В пер.) : 80 к.
Термины-указателиПлоды - Переработка - Учебники и пособия
Ягоды - Переработка - Учебники и пособия
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 88-2/199