Внедрение новой техники в условиях индустриализации общественного питания : Метод. рекомендации для пропагандистов - преподавателей произв.-экон. семинаров руководителей и специалистов об-ние и предприятий обществ. питания по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых усл / [Разраб. О. П. Шеляковым, И. И. Горошинским]. - Москва : ЦУМК Центросоюза, 1989. - 19 с.; 20 см.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Внедрение новой техники в условиях индустриализации общественного питания : Метод. рекомендации для пропагандистов - преподавателей произв.-экон. семинаров руководителей и специалистов об-ние и предприятий обществ. питания по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых усл / [Разраб. О. П. Шеляковым, И. И. Горошинским]. - Москва : ЦУМК Центросоюза, 1989. - 19 с.; 20 см.
Общественное питание - Индустриализация
Экономическое образование трудящихся в общественном питании
Шифр хранения:
Общественное питание - Индустриализация
Экономическое образование трудящихся в общественном питании
Шифр хранения:
FB 3 89-6/1497
Описание
Заглавие | Внедрение новой техники в условиях индустриализации общественного питания : Метод. рекомендации для пропагандистов - преподавателей произв.-экон. семинаров руководителей и специалистов об-ние и предприятий обществ. питания по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых усл |
---|---|
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 27.02.2002 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | [Разраб. О. П. Шеляковым, И. И. Горошинским] |
Выходные данные | Москва : ЦУМК Центросоюза, 1989 |
Физическое описание | 19 с.; 20 см |
Термины-указатели | Общественное питание - Индустриализация |
Экономическое образование трудящихся в общественном питании | |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 3 89-6/1497 |