Немцова, Зинаида Сергеевна - Организация хлебопекарного производства : Учеб. пособие

Экспресс-заказ фрагмента
Немцова, Зинаида Сергеевна.
Организация хлебопекарного производства : Учеб. пособие / З. С. Немцова; М-во хлебопродуктов РСФСР, Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов. - Москва : Б. и., 1989. - 25 с.; 20 см.

Хлебопекарное производство
Шифр хранения:
FB 2 89-53/882

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеОрганизация хлебопекарного производства : Учеб. пособие
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЗ. С. Немцова; М-во хлебопродуктов РСФСР, Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов
Выходные данныеМосква : Б. и., 1989
Физическое описание25 с.; 20 см
Термины-указателиХлебопекарное производство
ЯзыкРусский
Места храненияFB 2 89-53/882