Безотходная технология переработки сельскохозяйственной птицы в кулинарную продукцию

Экспресс-заказ фрагмента
Безотходная технология переработки сельскохозяйственной птицы в кулинарную продукцию / Харьк. ин-т обществ. питания; [А. П. Горбанев и др.]. - Харьков : Б. и., 1989. - 154,[1] с.; 20 см.

Безотходная технология в птицеперерабатывающей промышленности
Шифр хранения:
FB 1 90-5/59
FB 1 90-5/60

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеБезотходная технология переработки сельскохозяйственной птицы в кулинарную продукцию
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиХарьк. ин-т обществ. питания; [А. П. Горбанев и др.]
Выходные данныеХарьков : Б. и., 1989
Физическое описание154,[1] с.; 20 см
Термины-указателиБезотходная технология в птицеперерабатывающей промышленности
ЯзыкРусский
Места храненияFB 1 90-5/59
FB 1 90-5/60