Химия жиров : [Учеб. по спец. "Технология жиров" / Б. Н. Тютюнников, Ф. Ф. Гладкий, З. И. Бухштаб и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1992. - 447,[1] с. : ил.; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).; ISBN 5-10-001446-6 : Б. ц.

Экспресс-заказ фрагмента
Химия жиров : [Учеб. по спец. "Технология жиров" / Б. Н. Тютюнников, Ф. Ф. Гладкий, З. И. Бухштаб и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1992. - 447,[1] с. : ил.; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).; ISBN 5-10-001446-6 : Б. ц.

Авт. 2-го изд.: Б. Н. Тютюнников
Авт. указаны на обороте тит. л.
Жиры и масла - Химия - Учебники и пособия
Шифр хранения:
FB 1 92-2/296
FB 1 92-2/297

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеХимия жиров : [Учеб. по спец. "Технология жиров"
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 16.07.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиБ. Н. Тютюнников, Ф. Ф. Гладкий, З. И. Бухштаб и др.]
Издание3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данныеМосква : Колос, 1992
Физическое описание447,[1] с. : ил.; 22 см
Серия(Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)
ISBNISBN 5-10-001446-6 : Б. ц.
Термины-указателиЖиры и масла - Химия - Учебники и пособия
Общие примечанияАвт. 2-го изд.: Б. Н. Тютюнников
Авт. указаны на обороте тит. л.
ЯзыкРусский
Места храненияFB 1 92-2/296
FB 1 92-2/297