Современные проблемы качества мясного сырья и его переработки : Тез. докл. межгос. науч. семинара, 25-27 нояб. 1993 г. - Кемерово : Б. и., 1993. - 82 с.; 20 см.

Экспресс-заказ фрагмента
Современные проблемы качества мясного сырья и его переработки : Тез. докл. межгос. науч. семинара, 25-27 нояб. 1993 г. - Кемерово : Б. и., 1993. - 82 с.; 20 см.

В надзаг.: Гос. ком. Рос. Федерации по высш. образованию, Кемеров. технол. ин-т пищ. пром-сти
Мясо - Качество
Мясное производство - Сырье - Качество
Шифр хранения:
FB 2 94-23/446
FB 2 94-23/447

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеСовременные проблемы качества мясного сырья и его переработки : Тез. докл. межгос. науч. семинара, 25-27 нояб. 1993 г.
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 27.02.2002
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Выходные данныеКемерово : Б. и., 1993
Физическое описание82 с.; 20 см
Термины-указателиМясо - Качество
Мясное производство - Сырье - Качество
Общие примечанияВ надзаг.: Гос. ком. Рос. Федерации по высш. образованию, Кемеров. технол. ин-т пищ. пром-сти
ЯзыкРусский
Места храненияFB 2 94-23/446
FB 2 94-23/447