Химический состав российских пищевых продуктов : Справочник / Ин-т питания РАМН; Под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна. - Москва : ДеЛи принт, 2002 (Подольск (Моск. обл.) : Типография). - 235 с. : табл.; 28 см.; ISBN 5-94343-028-8
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Химический состав российских пищевых продуктов : Справочник / Ин-т питания РАМН; Под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна. - Москва : ДеЛи принт, 2002 (Подольск (Моск. обл.) : Типография). - 235 с. : табл.; 28 см.; ISBN 5-94343-028-8
В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г. съедобной части продукта, так и в условной "одноразовой" порции. Для работников здравоохранения.
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Состав, пищевая и биологическая ценность продуктов питания -- Справочник
Шифр хранения:
В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г. съедобной части продукта, так и в условной "одноразовой" порции. Для работников здравоохранения.
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Состав, пищевая и биологическая ценность продуктов питания -- Справочник
Шифр хранения:
FB 3 03-6/142-0
FB 3 03-6/141-2
MFK 801-10/1384
OMF1 801-10/1384
Описание
| Заглавие | Химический состав российских пищевых продуктов : Справочник |
|---|---|
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 17.01.2003 |
| Каталоги | Микроформы |
| Сведения об ответственности | Ин-т питания РАМН; Под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна |
| Выходные данные | Москва : ДеЛи принт, 2002 (Подольск (Моск. обл.) : Типография) |
| Физическое описание | 235 с. : табл.; 28 см. |
| ISBN | ISBN 5-94343-028-8 |
| Тема | Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Состав, пищевая и биологическая ценность продуктов питания -- Справочник |
| Резюме/аннотация | В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г. съедобной части продукта, так и в условной "одноразовой" порции. Для работников здравоохранения. |
| BBK-код | Р123.02я22 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 3 03-6/142-0 |
| FB 3 03-6/141-2 | |
| MFK 801-10/1384 | |
| OMF1 801-10/1384 |
