Сучкова, Елена Михайловна - Большая книга тортов и пирожных /

Экспресс-заказ фрагмента
Сучкова, Елена Михайловна.
Большая книга тортов и пирожных / Елена Сучкова. - Москва : ОЛМА-Пресс, 2003 (ПФ Красный пролетарий). - 206, [1] с. : цв. ил.; 30 см.; ISBN 5-94848-048-8 (в пер.)

В книге Е.М. Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты
мучные кондитерские изделия домашнего приготовления
Шифр хранения:
FB 2 03-9/112-1
FB 2 03-9/111-3

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеБольшая книга тортов и пирожных /
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 14.02.2003
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЕлена Сучкова
Выходные данныеМосква : ОЛМА-Пресс, 2003 (ПФ Красный пролетарий)
Физическое описание206, [1] с. : цв. ил.; 30 см.
ISBNISBN 5-94848-048-8 (в пер.)
ПримечаниеВ книге Е.М. Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
ТемаПищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты
мучные кондитерские изделия домашнего приготовления
BBK-кодЛ865я27
ЯзыкРусский
Места храненияFB 2 03-9/112-1
FB 2 03-9/111-3