Сучкова, Елена Михайловна - Большая книга тортов и пирожных /
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Сучкова, Елена Михайловна.
Большая книга тортов и пирожных / Елена Сучкова. - Москва : ОЛМА-Пресс, 2003 (ПФ Красный пролетарий). - 206, [1] с. : цв. ил.; 30 см.; ISBN 5-94848-048-8 (в пер.)
В книге Е.М. Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты
мучные кондитерские изделия домашнего приготовления
Шифр хранения:
Большая книга тортов и пирожных / Елена Сучкова. - Москва : ОЛМА-Пресс, 2003 (ПФ Красный пролетарий). - 206, [1] с. : цв. ил.; 30 см.; ISBN 5-94848-048-8 (в пер.)
В книге Е.М. Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты
мучные кондитерские изделия домашнего приготовления
Шифр хранения:
FB 2 03-9/112-1
FB 2 03-9/111-3
Описание
Автор | Сучкова, Елена Михайловна |
---|---|
Заглавие | Большая книга тортов и пирожных / |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 14.02.2003 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Елена Сучкова |
Выходные данные | Москва : ОЛМА-Пресс, 2003 (ПФ Красный пролетарий) |
Физическое описание | 206, [1] с. : цв. ил.; 30 см. |
ISBN | ISBN 5-94848-048-8 (в пер.) |
Тема | Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты |
Термины-указатели | мучные кондитерские изделия домашнего приготовления |
Резюме/аннотация | В книге Е.М. Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей. |
BBK-код | Л865я27 |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 2 03-9/112-1 |
FB 2 03-9/111-3 |