Сучкова, Елена Михайловна. - Большая книга тортов и пирожных / Елена Сучкова. - Москва : ОЛМА-Пресс, 2003 (ПФ Красный пролетарий). - 206, [1] с. : цв. ил.; 30 см.; ISBN 5-94848-048-8
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Сучкова, Елена Михайловна.
Большая книга тортов и пирожных / Елена Сучкова. - Москва : ОЛМА-Пресс, 2003 (ПФ Красный пролетарий). - 206, [1] с. : цв. ил.; 30 см.; ISBN 5-94848-048-8
В книге Е.М. Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты
мучные кондитерские изделия домашнего приготовления
Шифр хранения:
Большая книга тортов и пирожных / Елена Сучкова. - Москва : ОЛМА-Пресс, 2003 (ПФ Красный пролетарий). - 206, [1] с. : цв. ил.; 30 см.; ISBN 5-94848-048-8
В книге Е.М. Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты
мучные кондитерские изделия домашнего приготовления
Шифр хранения:
FB 2 03-9/112-1
FB 2 03-9/111-3
Описание
| Автор | Сучкова, Елена Михайловна |
|---|---|
| Заглавие | Большая книга тортов и пирожных / |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 14.02.2003 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | Елена Сучкова |
| Выходные данные | Москва : ОЛМА-Пресс, 2003 (ПФ Красный пролетарий) |
| Физическое описание | 206, [1] с. : цв. ил.; 30 см. |
| ISBN | ISBN 5-94848-048-8 |
| Тема | Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты |
| Термины-указатели | мучные кондитерские изделия домашнего приготовления |
| Резюме/аннотация | В книге Е.М. Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей. |
| BBK-код | Л865я27 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 2 03-9/112-1 |
| FB 2 03-9/111-3 |
