Филиппов, Эдуард Владимирович - Славен город мастерами : Тресты и комбинаты питания г. Челябинска

Экспресс-заказ фрагмента
Филиппов, Эдуард Владимирович.
Славен город мастерами : Тресты и комбинаты питания г. Челябинска / Э. В. Филиппов. - Челябинск : Челяб. Дом Печати, 2003. - 317, [1] с. : ил., портр., табл., факс.; 21 см.; ISBN 5-87184-289-5 (в пер.)

Указ.
В книге отражена история развития общественного питания в России и Челябинске. В издании рассмотрены вопросы организации питания на предприятиях.
Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие
Челябинск, город - общественное питание
Шифр хранения:
FB 3 03-2/257-7
FB 3 03-2/256-9

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСлавен город мастерами : Тресты и комбинаты питания г. Челябинска
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 21.02.2003
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЭ. В. Филиппов
Выходные данныеЧелябинск : Челяб. Дом Печати, 2003
Физическое описание317, [1] с. : ил., портр., табл., факс.; 21 см.
ISBNISBN 5-87184-289-5 (в пер.)
ПримечаниеУказ.
В книге отражена история развития общественного питания в России и Челябинске. В издании рассмотрены вопросы организации питания на предприятиях.
ТемаЭкономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие
Челябинск, город - общественное питание
BBK-кодУ9(2)424.1,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 03-2/257-7
FB 3 03-2/256-9