Филиппов, Эдуард Владимирович - Славен город мастерами : Тресты и комбинаты питания г. Челябинска
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Филиппов, Эдуард Владимирович.
Славен город мастерами : Тресты и комбинаты питания г. Челябинска / Э. В. Филиппов. - Челябинск : Челяб. Дом Печати, 2003. - 317, [1] с. : ил., портр., табл., факс.; 21 см.; ISBN 5-87184-289-5 (в пер.)
Указ.
В книге отражена история развития общественного питания в России и Челябинске. В издании рассмотрены вопросы организации питания на предприятиях.
Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие
Челябинск, город - общественное питание
Шифр хранения:
Славен город мастерами : Тресты и комбинаты питания г. Челябинска / Э. В. Филиппов. - Челябинск : Челяб. Дом Печати, 2003. - 317, [1] с. : ил., портр., табл., факс.; 21 см.; ISBN 5-87184-289-5 (в пер.)
Указ.
В книге отражена история развития общественного питания в России и Челябинске. В издании рассмотрены вопросы организации питания на предприятиях.
Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие
Челябинск, город - общественное питание
Шифр хранения:
FB 3 03-2/257-7
FB 3 03-2/256-9
Описание
Автор | Филиппов, Эдуард Владимирович |
---|---|
Заглавие | Славен город мастерами : Тресты и комбинаты питания г. Челябинска |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 21.02.2003 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Э. В. Филиппов |
Выходные данные | Челябинск : Челяб. Дом Печати, 2003 |
Физическое описание | 317, [1] с. : ил., портр., табл., факс.; 21 см. |
ISBN | ISBN 5-87184-289-5 (в пер.) |
Тема | Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие |
Термины-указатели | Челябинск, город - общественное питание |
Общие примечания | Указ. |
Резюме/аннотация | В книге отражена история развития общественного питания в России и Челябинске. В издании рассмотрены вопросы организации питания на предприятиях. |
BBK-код | У9(2)424.1,0 |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 3 03-2/257-7 |
FB 3 03-2/256-9 |