Иванова, Светлана Анатольевна. - Концентрирование молочной сыворотки на мембранной установке с отводом поляризационного слоя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12. - Кемерово, 2002. - 137 с. : ил.

Экспресс-заказ фрагмента
Иванова, Светлана Анатольевна.
Иванова, Светлана Анатольевна.
Концентрирование молочной сыворотки на мембранной установке с отводом поляризационного слоя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12. - Кемерово, 2002. - 137 с. : ил.

Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
OD 61 02-5/1566

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеКонцентрирование молочной сыворотки на мембранной установке с отводом поляризационного слоя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 06.05.2002
Дата поступления в ЭБ РГБ 23.08.2012
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКемерово, 2002
Физическое описание137 с. : ил
ТемаТехнология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Процессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ959.22-5,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 02-5/1566
Электронный адрес Электронный ресурс