Бурлев, Михаил Яковлевич. - Производство сухого обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Москва, 2002. - 156 с. : ил.

Экспресс-заказ фрагмента
Бурлев, Михаил Яковлевич.
Бурлев, Михаил Яковлевич.
Производство сухого обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Москва, 2002. - 156 с. : ил.

Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
OD 61 02-5/2447

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПроизводство сухого обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 13.05.2002
Дата поступления в ЭБ РГБ 28.08.2012
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 2002
Физическое описание156 с. : ил
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ965.21,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 02-5/2447
Электронный адрес Электронный ресурс