Блягоз, Хазрет Рамазанович - Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12

Карточка

Блягоз, Хазрет Рамазанович.
Блягоз, Хазрет Рамазанович.

Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12. - Краснодар, 2002. - 390 с. : ил.
Процессы и аппараты пищевых производств
OD 71 02-5/782-2

Документ охраняется авторским правом. Полный текст доступен в РГБ и виртуальных читальных залах. Читать Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазвитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭБ Диссертации
Дата поступления в ЭК 26.04.2002
Дата поступления в ЭБ 13.02.2009
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКраснодар, 2002
Физическое описание390 с. : ил
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ814.3,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 71 02-5/782-2
Электронный адрес Электронный ресурс