Блягоз, Хазрет Рамазанович. - Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12. - Краснодар, 2002. - 390 с. : ил.

Экспресс-заказ фрагмента
Блягоз, Хазрет Рамазанович.
Блягоз, Хазрет Рамазанович.
Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12. - Краснодар, 2002. - 390 с. : ил.

Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
OD 71 02-5/782

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазвитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 26.04.2002
Дата поступления в ЭБ РГБ 13.02.2009
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКраснодар, 2002
Физическое описание390 с. : ил
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ814.3,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 71 02-5/782
Электронный адрес Электронный ресурс