Крылова, Елена Игоревна - Разработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01

Карточка

Крылова, Елена Игоревна.

Разработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Моск. гос. технол. акад. (МГТА). - Москва, 2002. - 25 с.
Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
FB 9 02-5/2307-4
FB 9 03-1/4086-0

Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Дата поступления в ЭК 16.01.2003
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. технол. акад. (МГТА)
Выходные данныеМосква, 2002
Физическое описание25 с.
ТемаТехнология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
BBK-кодЛ834-3,0
Л992.2-3,0
Л865-3,0
Специальность05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 02-5/2307-4
FB 9 03-1/4086-0