Крылова, Елена Игоревна - Разработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Крылова, Елена Игоревна.
Разработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Моск. гос. технол. акад. (МГТА). - Москва, 2002. - 25 с.
Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Шифр хранения:
Разработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Моск. гос. технол. акад. (МГТА). - Москва, 2002. - 25 с.
Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Шифр хранения:
FB 9 02-5/2307-4
FB 9 03-1/4086-0
Описание
Автор | Крылова, Елена Игоревна |
---|---|
Заглавие | Разработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 16.01.2003 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Моск. гос. технол. акад. (МГТА) |
Выходные данные | Москва, 2002 |
Физическое описание | 25 с. |
Тема | Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства |
BBK-код | Л834-3,0 |
Л992.2-3,0 | |
Л865-3,0 | |
Специальность | 05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 02-5/2307-4 |
FB 9 03-1/4086-0 |