Молчанов, Владимир Петрович - Исследование влияния солей аскорбиновой кислоты на кинетику накопления аминокислот : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 02.00.04

Карточка

Молчанов, Владимир Петрович.

Исследование влияния солей аскорбиновой кислоты на кинетику накопления аминокислот : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 02.00.04 / Твер. гос. ун-т. - Тверь, 2002. - 20 с.
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Дрожжевое производство -- Производство кормовых дрожжей -- Производство кормовых дрожжей из непищевого сырья. Теоретические основы. Исследования
Физическая химия
кормовой белок
FB 9 02-4/1818-1
FB 9 02-4/1819-X
FB 9 02-4/2426-2
FB 9 02-4/2427-0

Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование влияния солей аскорбиновой кислоты на кинетику накопления аминокислот : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 02.00.04
Дата поступления в ЭК 23.01.2003
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиТвер. гос. ун-т
Выходные данныеТверь, 2002
Физическое описание20 с.
ТемаПищевые производства -- Бродильные производства -- Дрожжевое производство -- Производство кормовых дрожжей -- Производство кормовых дрожжей из непищевого сырья. Теоретические основы. Исследования
Физическая химия
кормовой белок
BBK-кодЛ871.41-1,0
Специальность02.00.04: Физическая химия
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 02-4/1818-1
FB 9 02-4/1819-X
FB 9 02-4/2426-2
FB 9 02-4/2427-0