Дерявов, Александр Сергеевич - Исследование процесса вакуумного обезвоживания измельчённого парного сырья и разработка оборудования для этой цели : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Дерявов, Александр Сергеевич.
Дерявов, Александр Сергеевич.

Исследование процесса вакуумного обезвоживания измельчённого парного сырья и разработка оборудования для этой цели : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Москва, 2002. - 183 с. : ил.
Процессы и аппараты пищевых производств
OD 61 03-5/23-6

Документ охраняется авторским правом. Полный текст доступен в РГБ и виртуальных читальных залах. Читать Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование процесса вакуумного обезвоживания измельчённого парного сырья и разработка оборудования для этой цели : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭБ Диссертации
Дата поступления в ЭК 18.09.2002
Дата поступления в ЭБ 27.08.2010
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 2002
Физическое описание183 с. : ил
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ927.20,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 03-5/23-6
Электронный адрес Электронный ресурс