Огнев, Владимир Николаевич. - Технология производства и переработки пивоваренного ячменя : Учеб. пособие для студентов по агроном. специальностям / В.Н. Огнев ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации. Ижев. гос. с.-х. акад. - Ижевск : Шеп, 2002. - 150 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 5-93043-048-9
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Огнев, Владимир Николаевич.
Технология производства и переработки пивоваренного ячменя : Учеб. пособие для студентов по агроном. специальностям / В.Н. Огнев ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации. Ижев. гос. с.-х. акад. - Ижевск : Шеп, 2002. - 150 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 5-93043-048-9
В работе показана возможность получения в местных условиях пивоваренного зерна ячменя и рассмотрены особенности технологии его возделывания и переработки зерна на пиво.
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное растениеводство -- Зерновые культуры -- Ячмень -- Агротехника культуры в связи со специфическими особенностями использования -- Пособие для специалистов
пивоваренный ячмень
Шифр хранения:
Технология производства и переработки пивоваренного ячменя : Учеб. пособие для студентов по агроном. специальностям / В.Н. Огнев ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации. Ижев. гос. с.-х. акад. - Ижевск : Шеп, 2002. - 150 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 5-93043-048-9
В работе показана возможность получения в местных условиях пивоваренного зерна ячменя и рассмотрены особенности технологии его возделывания и переработки зерна на пиво.
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное растениеводство -- Зерновые культуры -- Ячмень -- Агротехника культуры в связи со специфическими особенностями использования -- Пособие для специалистов
пивоваренный ячмень
Шифр хранения:
FB 2 03-27/495-1
Описание
| Автор | Огнев, Владимир Николаевич |
|---|---|
| Заглавие | Технология производства и переработки пивоваренного ячменя : Учеб. пособие для студентов по агроном. специальностям |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 05.08.2003 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | В.Н. Огнев ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации. Ижев. гос. с.-х. акад. |
| Выходные данные | Ижевск : Шеп, 2002 |
| Физическое описание | 150 с. : ил., табл.; 20 см. |
| ISBN | ISBN 5-93043-048-9 |
| Тема | Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное растениеводство -- Зерновые культуры -- Ячмень -- Агротехника культуры в связи со специфическими особенностями использования -- Пособие для специалистов |
| Термины-указатели | пивоваренный ячмень |
| Резюме/аннотация | В работе показана возможность получения в местных условиях пивоваренного зерна ячменя и рассмотрены особенности технологии его возделывания и переработки зерна на пиво. |
| BBK-код | П212.7-49,07 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 2 03-27/495-1 |
