Сухарева, Лидия Алексеевна - Тароупаковочные материалы в производстве и хранении пищевой продукции

Экспресс-заказ фрагмента
Сухарева, Лидия Алексеевна.
Тароупаковочные материалы в производстве и хранении пищевой продукции / Л. А. Сухарева, В. С. Яковлев, Е. И. Мжачих. - Москва : Пищепромиздат, 2003. - 558, [1] с. : ил.; 21 см.; ISBN 5-89703-064-2 : 250

В книге обобщены основные закономерности в области создания защитных покрытий для пищевой тары и упаковочных материалов различного назначения на основе модифицированных олигомеров и полимеров, отличающихся химическим составом.
Пищевые производства -- Хранение пищевых продуктов
Пищевые производства -- Заключительные операции -- Тара и упаковочные материалы
Тара для пищевых продуктов
Пищевые продукты - Упаковка
Пищевые продукты - Хранение
Шифр хранения:
FB 3 03-35/262-8
FB 3 03-35/261-X

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТароупаковочные материалы в производстве и хранении пищевой продукции
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 15.08.2003
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЛ. А. Сухарева, В. С. Яковлев, Е. И. Мжачих
Выходные данныеМосква : Пищепромиздат, 2003
Физическое описание558, [1] с. : ил.; 21 см
ISBNISBN 5-89703-064-2 : 250
ТемаПищевые производства -- Хранение пищевых продуктов
Пищевые производства -- Заключительные операции -- Тара и упаковочные материалы
Тара для пищевых продуктов
Пищевые продукты - Упаковка
Пищевые продукты - Хранение
Резюме/аннотацияВ книге обобщены основные закономерности в области создания защитных покрытий для пищевой тары и упаковочных материалов различного назначения на основе модифицированных олигомеров и полимеров, отличающихся химическим составом.
BBK-кодЛ80-909,0
Л818-3,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 03-35/262-8
FB 3 03-35/261-X