Pitte, Jean Robert. - Gastronomie franҫaise : Histoire et géographie d'une passion / Jean-Robert Pitte. - Paris : Fayard, 1991. - 264, [1] с., [8] л. ил., портр. : ил.; 22 см. - (Nouvelles études historiques).; ISBN 2-213-02406-5

Pitte, Jean Robert.
Gastronomie franҫaise : Histoire et géographie d'une passion / Jean-Robert Pitte. - Paris : Fayard, 1991. - 264, [1] с., [8] л. ил., портр. : ил.; 22 см. - (Nouvelles études historiques).; ISBN 2-213-02406-5

Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Французская кухня
Шифр хранения:
FB 5 03-11/146-6

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеGastronomie franҫaise : Histoire et géographie d'une passion
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 28.10.2003
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиJean-Robert Pitte
Выходные данныеParis : Fayard, 1991
Физическое описание264, [1] с., [8] л. ил., портр. : ил.; 22 см
Серия(Nouvelles études historiques)
ISBNISBN 2-213-02406-5
ТемаПищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Французская кухня
BBK-кодЛ997(4Фр),0
ЯзыкФранцузский
Места храненияFB 5 03-11/146-6