Шлёнская, Татьяна Владимировна. - Санитария и гигиена питания : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко. - Москва : КолосС, 2004 (Тип. № 9). - 182, [1] с. : ил., табл.; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник).; ISBN 5-9532-0243-1
Карточка
Шлёнская, Татьяна Владимировна.
Санитария и гигиена питания : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко. - Москва : КолосС, 2004 (Тип. № 9). - 182, [1] с. : ил., табл.; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник).; ISBN 5-9532-0243-1
В пособии рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания и продовольственной торговли.
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебник для высшей школы
Шифр хранения:
Санитария и гигиена питания : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко. - Москва : КолосС, 2004 (Тип. № 9). - 182, [1] с. : ил., табл.; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник).; ISBN 5-9532-0243-1
В пособии рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания и продовольственной торговли.
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебник для высшей школы
Шифр хранения:
FB 2 04-25/299
FB 2 04-25/298
Описание
| Автор | Шлёнская, Татьяна Владимировна |
|---|---|
| Заглавие | Санитария и гигиена питания : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 20.07.2004 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко |
| Выходные данные | Москва : КолосС, 2004 (Тип. № 9) |
| Физическое описание | 182, [1] с. : ил., табл.; 21 см |
| Серия | (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник) |
| ISBN | ISBN 5-9532-0243-1 |
| Тема | Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебник для высшей школы |
| Резюме/аннотация | В пособии рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания и продовольственной торговли. |
| BBK-код | Р123я73-1 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 2 04-25/299 |
| FB 2 04-25/298 |
