Короткова, Марина Владимировна. - Застольные и кулинарные традиции : энциклопедия / М. В. Короткова. - Москва : Дрофа-Плюс, 2005 (Твер. полигр. комб. дет. лит.). - 286, [1] с. : ил., цв. ил.; 27 см. - (Исторический альбом).; ISBN 5-9555-0589-X
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Короткова, Марина Владимировна.
Застольные и кулинарные традиции : энциклопедия / М. В. Короткова. - Москва : Дрофа-Плюс, 2005 (Твер. полигр. комб. дет. лит.). - 286, [1] с. : ил., цв. ил.; 27 см. - (Исторический альбом).; ISBN 5-9555-0589-X
Книга одновременно познавательная и практическая: она позволит читателям разобраться в необъятном разнообразии кулинарных традиций людей разных эпох, приготовить и оценить вкус "исторических" блюд.
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- История -- Общая история -- Энциклопедия
История. Исторические науки -- Этнография -- Хозяйство и материальная культура -- Пища. Питье. Напитки -- Энциклопедия
История. Исторические науки --Всемирная история -- Культура. Идеология. Быт -- Питание. Жилища. Одежда
Шифр хранения:
Застольные и кулинарные традиции : энциклопедия / М. В. Короткова. - Москва : Дрофа-Плюс, 2005 (Твер. полигр. комб. дет. лит.). - 286, [1] с. : ил., цв. ил.; 27 см. - (Исторический альбом).; ISBN 5-9555-0589-X
Книга одновременно познавательная и практическая: она позволит читателям разобраться в необъятном разнообразии кулинарных традиций людей разных эпох, приготовить и оценить вкус "исторических" блюд.
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- История -- Общая история -- Энциклопедия
История. Исторические науки -- Этнография -- Хозяйство и материальная культура -- Пища. Питье. Напитки -- Энциклопедия
История. Исторические науки --Всемирная история -- Культура. Идеология. Быт -- Питание. Жилища. Одежда
Шифр хранения:
FB 2 05-4/110
FB 2 05-4/109
Описание
| Автор | Короткова, Марина Владимировна |
|---|---|
| Заглавие | Застольные и кулинарные традиции : энциклопедия |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Коллекции ЭБ РГБ | |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 16.02.2005 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 18.07.2017 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | М. В. Короткова |
| Выходные данные | Москва : Дрофа-Плюс, 2005 (Твер. полигр. комб. дет. лит.) |
| Физическое описание | 286, [1] с. : ил., цв. ил.; 27 см |
| Серия | (Исторический альбом) |
| ISBN | ISBN 5-9555-0589-X |
| Тема | Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- История -- Общая история -- Энциклопедия |
| История. Исторические науки -- Этнография -- Хозяйство и материальная культура -- Пища. Питье. Напитки -- Энциклопедия | |
| История. Исторические науки --Всемирная история -- Культура. Идеология. Быт -- Питание. Жилища. Одежда | |
| Резюме/аннотация | Книга одновременно познавательная и практическая: она позволит читателям разобраться в необъятном разнообразии кулинарных традиций людей разных эпох, приготовить и оценить вкус "исторических" блюд. |
| BBK-код | Л997г(0)я20 |
| Т594.25я20 | |
| Т3(0)0-751.1я20 | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 2 05-4/110 |
| FB 2 05-4/109 | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |
