Who's who in food chemistry : Europe / Federation of Europ. chemical soc., Division of food chemistry ; Reto Battaglia, Werner Pfannhauser, Michael Murkovic, (ed.). - 2nd completely rev. a. exp. ed. - Berlin [etc.] : Springer, cop. 2001. - 173, [10] с.; 24 см.; ISBN 3540414487

Экспресс-заказ фрагмента
Who's who in food chemistry : Europe / Federation of Europ. chemical soc., Division of food chemistry ; Reto Battaglia, Werner Pfannhauser, Michael Murkovic, (ed.). - 2nd completely rev. a. exp. ed. - Berlin [etc.] : Springer, cop. 2001. - 173, [10] с.; 24 см.; ISBN 3540414487

Пищевые производства -- Теоретические основы. Исследования -- Персоналии -- Европа -- Справочник
Шифр хранения:
FB 5 05-7/198

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеWho's who in food chemistry : Europe
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 25.04.2001
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиFederation of Europ. chemical soc., Division of food chemistry ; Reto Battaglia, Werner Pfannhauser, Michael Murkovic, (ed.)
Издание2nd completely rev. a. exp. ed.
Выходные данныеBerlin [etc.] : Springer, cop. 2001
Физическое описание173, [10] с.; 24 см
ISBNISBN 3540414487
ТемаПищевые производства -- Теоретические основы. Исследования -- Персоналии -- Европа -- Справочник
BBK-кодЛ80-1д(4)я2
ЯзыкАнглийский
Места храненияFB 5 05-7/198