Новосад, Нонна Григорьевна. - Домашние заготовки : соление, квашение, сушение, варение, замораживание, консервирование, хранение, виноделие / Н. Г. Новосад. - Екатеринбург : У-Фактория, 2005 (Екатеринбург : ГИПП Урал. рабочий). - 664, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл.; 21 см.; ISBN 5-9709-0128-8 (в пер.)

Экспресс-заказ фрагмента
Новосад, Нонна Григорьевна.
Домашние заготовки : соление, квашение, сушение, варение, замораживание, консервирование, хранение, виноделие / Н. Г. Новосад. - Екатеринбург : У-Фактория, 2005 (Екатеринбург : ГИПП Урал. рабочий). - 664, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл.; 21 см.; ISBN 5-9709-0128-8 (в пер.)

Книга предназначена для всех тех, кто любит консервировать.
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Рецепты
алкогольные напитки домашнего приготовления
Шифр хранения:
FB 3 05-31/259
FB 3 05-31/260

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеДомашние заготовки : соление, квашение, сушение, варение, замораживание, консервирование, хранение, виноделие
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 14.09.2005
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиН. Г. Новосад
Выходные данныеЕкатеринбург : У-Фактория, 2005 (Екатеринбург : ГИПП Урал. рабочий)
Физическое описание664, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл.; 21 см
ISBNISBN 5-9709-0128-8 (в пер.)
ТемаПищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Рецепты
Термины-указателиалкогольные напитки домашнего приготовления
Резюме/аннотацияКнига предназначена для всех тех, кто любит консервировать.
BBK-кодЛ816.9я27
Л87я27
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 05-31/259
FB 3 05-31/260