Новосад, Нонна Григорьевна. - Домашние заготовки : соление, квашение, сушение, варение, замораживание, консервирование, хранение, виноделие / Н. Г. Новосад. - Екатеринбург : У-Фактория, 2005 (Екатеринбург : ГИПП Урал. рабочий). - 664, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл.; 21 см.; ISBN 5-9709-0128-8 (в пер.)
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Новосад, Нонна Григорьевна.
Домашние заготовки : соление, квашение, сушение, варение, замораживание, консервирование, хранение, виноделие / Н. Г. Новосад. - Екатеринбург : У-Фактория, 2005 (Екатеринбург : ГИПП Урал. рабочий). - 664, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл.; 21 см.; ISBN 5-9709-0128-8 (в пер.)
Книга предназначена для всех тех, кто любит консервировать.
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Рецепты
алкогольные напитки домашнего приготовления
Шифр хранения:
Домашние заготовки : соление, квашение, сушение, варение, замораживание, консервирование, хранение, виноделие / Н. Г. Новосад. - Екатеринбург : У-Фактория, 2005 (Екатеринбург : ГИПП Урал. рабочий). - 664, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл.; 21 см.; ISBN 5-9709-0128-8 (в пер.)
Книга предназначена для всех тех, кто любит консервировать.
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Рецепты
алкогольные напитки домашнего приготовления
Шифр хранения:
FB 3 05-31/259
FB 3 05-31/260
Описание
Автор | Новосад, Нонна Григорьевна |
---|---|
Заглавие | Домашние заготовки : соление, квашение, сушение, варение, замораживание, консервирование, хранение, виноделие |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 14.09.2005 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Н. Г. Новосад |
Выходные данные | Екатеринбург : У-Фактория, 2005 (Екатеринбург : ГИПП Урал. рабочий) |
Физическое описание | 664, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл.; 21 см |
ISBN | ISBN 5-9709-0128-8 (в пер.) |
Тема | Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты |
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Рецепты | |
Термины-указатели | алкогольные напитки домашнего приготовления |
Резюме/аннотация | Книга предназначена для всех тех, кто любит консервировать. |
BBK-код | Л816.9я27 |
Л87я27 | |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 3 05-31/259 |
FB 3 05-31/260 |