Криштафович, Валентина Ивановна. - Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары) : учеб. пособие для студентов кооператив. вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)" / В. И. Криштафович, С. В. Колобов. - Москва : Дашков и К⁰, 2005. - 122, [1] с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 5-94798-786-4 (в обл.)
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Криштафович, Валентина Ивановна.
Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары) : учеб. пособие для студентов кооператив. вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)" / В. И. Криштафович, С. В. Колобов. - Москва : Дашков и К⁰, 2005. - 122, [1] с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 5-94798-786-4 (в обл.)
В учебном пособии охарактеризованы основные современные методы контроля качества продовольственных товаров, описаны приборы для проведения исследований, особенности подготовки проб.
Пищевые производства -- Свойства и качества продукции -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы
Шифр хранения:
Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары) : учеб. пособие для студентов кооператив. вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)" / В. И. Криштафович, С. В. Колобов. - Москва : Дашков и К⁰, 2005. - 122, [1] с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 5-94798-786-4 (в обл.)
В учебном пособии охарактеризованы основные современные методы контроля качества продовольственных товаров, описаны приборы для проведения исследований, особенности подготовки проб.
Пищевые производства -- Свойства и качества продукции -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы
Шифр хранения:
FB 2 05-38/16
FB 2 05-38/15
Описание
Автор | Криштафович, Валентина Ивановна |
---|---|
Заглавие | Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары) : учеб. пособие для студентов кооператив. вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)" |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 16.09.2005 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | В. И. Криштафович, С. В. Колобов |
Выходные данные | Москва : Дашков и К⁰, 2005 |
Физическое описание | 122, [1] с. : ил., табл.; 20 см |
ISBN | ISBN 5-94798-786-4 (в обл.) |
Тема | Пищевые производства -- Свойства и качества продукции -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы |
Резюме/аннотация | В учебном пособии охарактеризованы основные современные методы контроля качества продовольственных товаров, описаны приборы для проведения исследований, особенности подготовки проб. |
BBK-код | Л80-106с.я73-1 |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 2 05-38/16 |
FB 2 05-38/15 |