Петрова, Наталья Тихоновна. - Разработка технологии получения препарата литических ферментов, расщепляющих клеточные стенки дрожжей и микроскопических грибов, с использованием мутантного штамма Streptomyces griseinus 11-84 : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23. - Москва, 2005. - 212 с.

Экспресс-заказ фрагмента
Петрова, Наталья Тихоновна.
Петрова, Наталья Тихоновна.
Разработка технологии получения препарата литических ферментов, расщепляющих клеточные стенки дрожжей и микроскопических грибов, с использованием мутантного штамма Streptomyces griseinus 11-84 : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23. - Москва, 2005. - 212 с.

Пищевые производства -- Бродильные производства -- Получение ферментных препаратов
Биотехнология
Шифр хранения:
OD 61 05-5/2639

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии получения препарата литических ферментов, расщепляющих клеточные стенки дрожжей и микроскопических грибов, с использованием мутантного штамма Streptomyces griseinus 11-84 : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 14.05.2005
Дата поступления в ЭБ РГБ 18.11.2008
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 2005
Физическое описание212 с.
ТемаПищевые производства -- Бродильные производства -- Получение ферментных препаратов
Биотехнология
BBK-кодЛ870.4,0
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 05-5/2639
Электронный адрес Электронный ресурс