Оборудование для производства молочных продуктов : справ.-кат. : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки с.-х. продукции"

Экспресс-заказ фрагмента
Оборудование для производства молочных продуктов : справ.-кат. : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки с.-х. продукции" / [Авт. колл. : В. И.Трухачев и др.]. - Ставрополь : АГРУС, 2005 (Ставрополь : АГРУС). - 440, [3] с. : ил.; 21 см.; ISBN 5-9596-0277-6

Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Оборудование -- Справочник -- Учебник для высшей школы
Шифр хранения:
FB 2 06-10/460
FB 2 06-10/461

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеОборудование для производства молочных продуктов : справ.-кат. : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки с.-х. продукции"
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЕЭК 03.04.2006
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственности[Авт. колл. : В. И.Трухачев и др.]
Выходные данныеСтаврополь : АГРУС, 2005 (Ставрополь : АГРУС)
Физическое описание440, [3] с. : ил.; 21 см
ISBNISBN 5-9596-0277-6
ТемаПищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Оборудование -- Справочник -- Учебник для высшей школы
BBK-кодЛ95-5я2я73-1
ЯзыкРусский
Места храненияFB 2 06-10/460
FB 2 06-10/461