Оборудование для производства молочных продуктов : справ.-кат. : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки с.-х. продукции" / [Авт. колл. : В. И.Трухачев и др.]. - Ставрополь : АГРУС, 2005 (Ставрополь : АГРУС). - 440, [3] с. : ил.; 21 см.; ISBN 5-9596-0277-6
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Оборудование для производства молочных продуктов : справ.-кат. : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки с.-х. продукции" / [Авт. колл. : В. И.Трухачев и др.]. - Ставрополь : АГРУС, 2005 (Ставрополь : АГРУС). - 440, [3] с. : ил.; 21 см.; ISBN 5-9596-0277-6
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Оборудование -- Справочник -- Учебник для высшей школы
Шифр хранения:
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Оборудование -- Справочник -- Учебник для высшей школы
Шифр хранения:
FB 2 06-10/460
FB 2 06-10/461
Описание
| Заглавие | Оборудование для производства молочных продуктов : справ.-кат. : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки с.-х. продукции" |
|---|---|
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 03.04.2006 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | [Авт. колл. : В. И.Трухачев и др.] |
| Выходные данные | Ставрополь : АГРУС, 2005 (Ставрополь : АГРУС) |
| Физическое описание | 440, [3] с. : ил.; 21 см |
| ISBN | ISBN 5-9596-0277-6 |
| Тема | Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Оборудование -- Справочник -- Учебник для высшей школы |
| BBK-код | Л95-5я2я73-1 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 2 06-10/460 |
| FB 2 06-10/461 |
