Романов, Александр Сергеевич. - Организация, технология и оборудование малых предприятий отрасли : учебное пособие : для студентов вузов / А. С. Романов ; Федеральное агентство по образованию ; Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2005 (Кемерово : Кемеров. технол. ин-т пищевой промышленности). - 176 с. : ил.; 20 см.; ISBN 5-89289-381-2
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Романов, Александр Сергеевич.
Организация, технология и оборудование малых предприятий отрасли : учебное пособие : для студентов вузов / А. С. Романов ; Федеральное агентство по образованию ; Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2005 (Кемерово : Кемеров. технол. ин-т пищевой промышленности). - 176 с. : ил.; 20 см.; ISBN 5-89289-381-2
Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Учебник для высшей школы
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для высшей школы
Экономика -- Российская Федерация -- Пищевая промышленность -- Предприятие -- Учебник для высшей школы
Шифр хранения:
Организация, технология и оборудование малых предприятий отрасли : учебное пособие : для студентов вузов / А. С. Романов ; Федеральное агентство по образованию ; Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2005 (Кемерово : Кемеров. технол. ин-т пищевой промышленности). - 176 с. : ил.; 20 см.; ISBN 5-89289-381-2
Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Учебник для высшей школы
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для высшей школы
Экономика -- Российская Федерация -- Пищевая промышленность -- Предприятие -- Учебник для высшей школы
Шифр хранения:
FB 3 06-35/364
Описание
| Автор | Романов, Александр Сергеевич |
|---|---|
| Заглавие | Организация, технология и оборудование малых предприятий отрасли : учебное пособие : для студентов вузов |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 09.10.2006 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | А. С. Романов ; Федеральное агентство по образованию ; Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти |
| Выходные данные | Кемерово : [б. и.], 2005 (Кемерово : Кемеров. технол. ин-т пищевой промышленности) |
| Физическое описание | 176 с. : ил.; 20 см |
| ISBN | ISBN 5-89289-381-2 |
| Тема | Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Учебник для высшей школы |
| Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для высшей школы | |
| Экономика -- Российская Федерация -- Пищевая промышленность -- Предприятие -- Учебник для высшей школы | |
| BBK-код | Л83я73-1 |
| Л865я73-1 | |
| У9(2)306.71я73-1 | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 3 06-35/364 |
