Романов, Александр Сергеевич - Организация, технология и оборудование малых предприятий отрасли : учебное пособие : для студентов вузов

Экспресс-заказ фрагмента
Романов, Александр Сергеевич.
Организация, технология и оборудование малых предприятий отрасли : учебное пособие : для студентов вузов / А. С. Романов ; Федеральное агентство по образованию ; Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2005 (Кемерово : Кемеров. технол. ин-т пищевой промышленности). - 176 с. : ил.; 20 см.; ISBN 5-89289-381-2

Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Учебник для высшей школы
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для высшей школы
Экономика -- Российская Федерация -- Пищевая промышленность -- Предприятие -- Учебник для высшей школы
Шифр хранения:
FB 3 06-35/364

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеОрганизация, технология и оборудование малых предприятий отрасли : учебное пособие : для студентов вузов
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 09.10.2006
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиА. С. Романов ; Федеральное агентство по образованию ; Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти
Выходные данныеКемерово : [б. и.], 2005 (Кемерово : Кемеров. технол. ин-т пищевой промышленности)
Физическое описание176 с. : ил.; 20 см
ISBNISBN 5-89289-381-2
ТемаПищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Учебник для высшей школы
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для высшей школы
Экономика -- Российская Федерация -- Пищевая промышленность -- Предприятие -- Учебник для высшей школы
BBK-кодЛ83я73-1
Л865я73-1
У9(2)306.71я73-1
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 06-35/364