Гримо де ла Рейньер, Александр - Прихотник или Календарь объядения, указующий легчайшие способы иметь наилучший стол; С приложением Сытнаго дорожника и с полным описанием лакомых блюд каждаго месяца, также всех животных, птиц, рыб и растений приготовляемых в последнем вкусе

Карточка

Экспресс-заказ фрагмента

Гримо де ла Рейньер, Александр (1758-1838).
Прихотник или Календарь объядения, указующий легчайшие способы иметь наилучший стол; С приложением Сытнаго дорожника и с полным описанием лакомых блюд каждаго месяца, также всех животных, птиц, рыб и растений приготовляемых в последнем вкусе. - В Санктпетербурге : Иждивением Ивана Глазунова : В типографии И. Глазунова, 1809. - [2], XIX, [3], 1 - 167, 164 - 212, 215 - 376 с., [1] л. ил., Ил. представляет "библиотеку" "Прихотника", в которой вместо книг "высказываются всякаго рода снадобья и поваренные снаряды".; 12° (15 см).

Ценз.: Спб. ценз. ком.
На с. V - VIII пародийное "Посвящение Прихотника". В конце текста: Переводчик и издатель Календаря объядения.
"Предисловие сочинителя" (с. IX - XIX) завершается обращением к русским читателям книгопродавца И. Глазунова с просьбой присылать "всякое извещение, поправление и самые образчики иностранной и руской стряпни".
На с. 227 - 228: Примечание. Здесь сообщается о намерении осуществить новое издание книги с описанием всех привозимых в Санктпетербург "снадобьев" "для удовлетворения прихотей рускаго хлебосола". Имеются также подстроч. примеч. переводчика, содержащие необходимые пояснения о французской и русской кухнях.
Имеется вар. 2 тит. л. с загл. и вых. дан.: Прихотник указующий легчайшие способы иметь наилучший стол. : Год первый содержащий в себе Календарь объядения и Сытной дорожник; с полным описанием лакомых блюд каждаго месяца, также всех животных, птиц, рыб и растений приготовляемых в последнем вкусе. / Перевод с французскаго. - В Санктпетербурге : Печатано в типографии Ив. Глазунова, 1809.
Имеются 2 вар. набора с. 205 - 212 (вар. 3 - с. 207 кончается словами "... которой получаем", вар. 4 - "... которой") и с. 367 (вар. 5 - "Конец Сытному дорожнику и Прихотнику", вар. 6 - "Конец Сытному дорожнику и Первому году").
Книга разделена на 12 месяцев, в каждом из которых содержатся сведения: "что, когда и как должно есть в Париже".
Загл. ориг. Almanach des gourmands, ou Calendrier nutritif.
Шифр хранения:
MK XIX/8°-Г
MK XIX/8°-Г
FB D 17/222
OMF2 Ф 810-90 / 968-5

Заказать в читальный зал Заказать копию фрагмента

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

LDR	05037nam#a2200409#i#4500
001	002987536
003	RuMoRGB
005	20130819144559.0
008	961210s1809####ru#####fr#####\|\|1#u\|rus#c
017	## $a 12410-61
017	## $a 14339-42
035	## $a (RuMoRGB)SK1825t1-0001967
040	## $a RuMoRGB $b rus $c RuMoRGB $e rcr
041	1# $a rus $h fre
100	1# $a Гримо де ла Рейньер, Александр $d 1758-1838
245	00 $a Прихотник или Календарь объядения, указующий легчайшие способы иметь наилучший стол; $b С приложением Сытнаго дорожника и с полным описанием лакомых блюд каждаго месяца, также всех животных, птиц, рыб и растений приготовляемых в последнем вкусе
260	## $a В Санктпетербурге $b Иждивением Ивана Глазунова : В типографии И. Глазунова $c 1809
300	## $a [2], XIX, [3], 1 - 167, 164 - 212, 215 - 376 с., [1] л. ил. $c 12° (15 см) $a Ил. представляет "библиотеку" "Прихотника", в которой вместо книг "высказываются всякаго рода снадобья и поваренные снаряды".
500	## $a Ценз.: Спб. ценз. ком.
500	## $a На с. V - VIII пародийное "Посвящение Прихотника". В конце текста: Переводчик и издатель Календаря объядения.
500	## $a "Предисловие сочинителя" (с. IX - XIX) завершается обращением к русским читателям книгопродавца И. Глазунова с просьбой присылать "всякое извещение, поправление и самые образчики иностранной и руской стряпни".
500	## $a На с. 227 - 228: Примечание. Здесь сообщается о намерении осуществить новое издание книги с описанием всех привозимых в Санктпетербург "снадобьев" "для удовлетворения прихотей рускаго хлебосола". Имеются также подстроч. примеч. переводчика, содержащие необходимые пояснения о французской и русской кухнях.
500	## $a Имеется вар. 2 тит. л. с загл. и вых. дан.: Прихотник указующий легчайшие способы иметь наилучший стол. : Год первый содержащий в себе Календарь объядения и Сытной дорожник; с полным описанием лакомых блюд каждаго месяца, также всех животных, птиц, рыб и растений приготовляемых в последнем вкусе. / Перевод с французскаго. - В Санктпетербурге : Печатано в типографии Ив. Глазунова, 1809.
500	## $a Имеются 2 вар. набора с. 205 - 212 (вар. 3 - с. 207 кончается словами "... которой получаем", вар. 4 - "... которой") и с. 367 (вар. 5 - "Конец Сытному дорожнику и Прихотнику", вар. 6 - "Конец Сытному дорожнику и Первому году").
505	8# $a Книга разделена на 12 месяцев, в каждом из которых содержатся сведения: "что, когда и как должно есть в Париже".
510	4# $a Сводный каталог русской книги 1801-1825 гг. $c 2008
534	## $p Загл. ориг. $t Almanach des gourmands, ou Calendrier nutritif.
555	8# $a На с. 369 - 376: Объяснение. По азбучному порядку некоторых поваренных названий, введенных французами на руския кухни. На с. [1 - 8]: Оглавление по азбучному порядку всем вещам, содержащимся в Календаре объядения.
581	8# $a Рец.: Вестн. Европы. - 1810. - Ч. 49, № 2. - С. 137 - 146 (подпись: Т.).
700	1# $a Кост д'Арноба, Шарль Пьер $d 1732-ок. 1808
700	1# $a Глазунов, Иван Петрович $d 1762-1831 $e изд.
852	4# $a РГБ $b MK $j MK XIX/8°-Г $p XIX-5665 $x 81
852	4# $a РГБ $b MK $j MK XIX/8°-Г $p MK IV-10022 $x 81
852	4# $a РГБ $b FB $j D 17/222 $x 90
852	4# $a РГБ $b OMF2 $j Ф 810-90 / 968-5 $x 81
978	## $a mk1q19v
979	## $a retro $b Каталог документов, изданных до 1831 г. $c rgb

Описание

Автор	Гримо де ла Рейньер, Александр
Заглавие	Прихотник или Календарь объядения, указующий легчайшие способы иметь наилучший стол; С приложением Сытнаго дорожника и с полным описанием лакомых блюд каждаго месяца, также всех животных, птиц, рыб и растений приготовляемых в последнем вкусе
Коллекции ЕЭК РГБ	Каталог документов созданных до 1831
Дата поступления в ЕЭК	10.12.1996
Каталоги	Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Выходные данные	В Санктпетербурге : Иждивением Ивана Глазунова : В типографии И. Глазунова, 1809
Физическое описание	[2], XIX, [3], 1 - 167, 164 - 212, 215 - 376 с., [1] л. ил., Ил. представляет "библиотеку" "Прихотника", в которой вместо книг "высказываются всякаго рода снадобья и поваренные снаряды".; 12° (15 см)
Примечание	Ценз.: Спб. ценз. ком.
	На с. V - VIII пародийное "Посвящение Прихотника". В конце текста: Переводчик и издатель Календаря объядения.
	"Предисловие сочинителя" (с. IX - XIX) завершается обращением к русским читателям книгопродавца И. Глазунова с просьбой присылать "всякое извещение, поправление и самые образчики иностранной и руской стряпни".
	На с. 227 - 228: Примечание. Здесь сообщается о намерении осуществить новое издание книги с описанием всех привозимых в Санктпетербург "снадобьев" "для удовлетворения прихотей рускаго хлебосола". Имеются также подстроч. примеч. переводчика, содержащие необходимые пояснения о французской и русской кухнях.
	Имеется вар. 2 тит. л. с загл. и вых. дан.: Прихотник указующий легчайшие способы иметь наилучший стол. : Год первый содержащий в себе Календарь объядения и Сытной дорожник; с полным описанием лакомых блюд каждаго месяца, также всех животных, птиц, рыб и растений приготовляемых в последнем вкусе. / Перевод с французскаго. - В Санктпетербурге : Печатано в типографии Ив. Глазунова, 1809.
	Имеются 2 вар. набора с. 205 - 212 (вар. 3 - с. 207 кончается словами "... которой получаем", вар. 4 - "... которой") и с. 367 (вар. 5 - "Конец Сытному дорожнику и Прихотнику", вар. 6 - "Конец Сытному дорожнику и Первому году").
	Книга разделена на 12 месяцев, в каждом из которых содержатся сведения: "что, когда и как должно есть в Париже".
	Загл. ориг. Almanach des gourmands, ou Calendrier nutritif.
Язык	Русский
Места хранения	MK XIX/8°-Г
	MK XIX/8°-Г
	FB D 17/222
	OMF2 Ф 810-90 / 968-5