Левшин, Василий Алексеевич (1746-1826). - Руская поварня, или Наставление о приготовлении всякаго рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении в прок разных припасов. = Русская поварня / Сочинение В. Левшина. - Москва : В типографии С. Селивановскаго, 1816. - [2], XI, [1], 242 с.; 8° (21 см).
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Левшин, Василий Алексеевич (1746-1826).
Руская поварня, или Наставление о приготовлении всякаго рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении в прок разных припасов. = Русская поварня / Сочинение В. Левшина. - Москва : В типографии С. Селивановскаго, 1816. - [2], XI, [1], 242 с.; 8° (21 см).
Выходило в составе издания: Повар королевский или Новая поварня, приспешная и кандитерская для всех состояний..., как [Ч. 4].
Указание на часть IV только при сигнатурах.
Ценз.: И.А. Двигубский, 16 окт. 1816 г.
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Русская кухня
Шифр хранения:
Руская поварня, или Наставление о приготовлении всякаго рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении в прок разных припасов. = Русская поварня / Сочинение В. Левшина. - Москва : В типографии С. Селивановскаго, 1816. - [2], XI, [1], 242 с.; 8° (21 см).
Выходило в составе издания: Повар королевский или Новая поварня, приспешная и кандитерская для всех состояний..., как [Ч. 4].
Указание на часть IV только при сигнатурах.
Ценз.: И.А. Двигубский, 16 окт. 1816 г.
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Русская кухня
Шифр хранения:
MK XIX / 8°-П
MK XIX / 8°-П
MK МК С-III / 8° Л
Описание
| Автор | Левшин, Василий Алексеевич |
|---|---|
| Заглавие | Руская поварня, или Наставление о приготовлении всякаго рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении в прок разных припасов. = Русская поварня |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов созданных до 1831 |
| Коллекции ЭБ РГБ | |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 06.12.1999 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 14.09.2015 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | Сочинение В. Левшина. |
| Выходные данные | Москва : В типографии С. Селивановскаго, 1816 |
| Физическое описание | [2], XI, [1], 242 с.; 8° (21 см) |
| Тема | Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты |
| Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Русская кухня | |
| Общие примечания | Выходило в составе издания: Повар королевский или Новая поварня, приспешная и кандитерская для всех состояний..., как [Ч. 4]. |
| Указание на часть IV только при сигнатурах. | |
| Ценз.: И.А. Двигубский, 16 окт. 1816 г. | |
| BBK-код | Л816.9я27 |
| Л997(2Р),0 | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | MK XIX / 8°-П |
| MK XIX / 8°-П | |
| MK МК С-III / 8° Л | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |
