Фищенко, Евгения Сергеевна - Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Фищенко, Евгения Сергеевна.
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Тихоокеан. гос. экон. ун-т. - Владивосток, 2005. - 25 с.
Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Промежуточные продукты (полупродукты) и красители. Анилино-красочное производство -- Отдельные виды красителей -- Красители специального назначения -- Красители для пищевых продуктов -- Биотехнология
Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)
Шифр хранения:
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Тихоокеан. гос. экон. ун-т. - Владивосток, 2005. - 25 с.
Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Промежуточные продукты (полупродукты) и красители. Анилино-красочное производство -- Отдельные виды красителей -- Красители специального назначения -- Красители для пищевых продуктов -- Биотехнология
Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)
Шифр хранения:
FB 9 05-9/3153-7
FB 9 05-9/3154-5
Описание
Автор | Фищенко, Евгения Сергеевна |
---|---|
Заглавие | Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЭК РГБ | 28.10.2005 |
Дата поступления в ЭБ РГБ | 19.12.2006 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Тихоокеан. гос. экон. ун-т |
Выходные данные | Владивосток, 2005 |
Физическое описание | 25 с. |
Тема | Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Промежуточные продукты (полупродукты) и красители. Анилино-красочное производство -- Отдельные виды красителей -- Красители специального назначения -- Красители для пищевых продуктов -- Биотехнология |
Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям) | |
BBK-код | Л625.88-13,0 |
Специальность | 05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 05-9/3153-7 |
FB 9 05-9/3154-5 | |
Электронный адрес | Электронный ресурс |