Фищенко, Евгения Сергеевна - Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Фищенко, Евгения Сергеевна.
Экспресс-заказ фрагмента
Фищенко, Евгения Сергеевна.
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Тихоокеан. гос. экон. ун-т. - Владивосток, 2005. - 25 с.

Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Промежуточные продукты (полупродукты) и красители. Анилино-красочное производство -- Отдельные виды красителей -- Красители специального назначения -- Красители для пищевых продуктов -- Биотехнология
Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)
Шифр хранения:
FB 9 05-9/3153-7
FB 9 05-9/3154-5

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 28.10.2005
Дата поступления в ЭБ 19.12.2006
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиТихоокеан. гос. экон. ун-т
Выходные данныеВладивосток, 2005
Физическое описание25 с.
ТемаХимическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Промежуточные продукты (полупродукты) и красители. Анилино-красочное производство -- Отдельные виды красителей -- Красители специального назначения -- Красители для пищевых продуктов -- Биотехнология
Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)
BBK-кодЛ625.88-13,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 05-9/3153-7
FB 9 05-9/3154-5
Электронный адрес Электронный ресурс