Чаблин, Борис Владимирович. - Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания : [учебное пособие] / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 312 с. : ил., табл.; 21 см.; ISBN 978-5-94343-142-5 (В пер.)

Экспресс-заказ фрагмента
Чаблин, Борис Владимирович.
Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания : [учебное пособие] / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 312 с. : ил., табл.; 21 см.; ISBN 978-5-94343-142-5 (В пер.)

Шифр хранения:
GR Гр. ЛАБ. 8\9

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПрактикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания : [учебное пособие]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 21.08.2007
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиБ. В. Чаблин, И. А. Евдокимов
Выходные данныеМосква : ДеЛи принт, 2007
Физическое описание312 с. : ил., табл.; 21 см
ISBNISBN 978-5-94343-142-5 (В пер.)
ЯзыкРусский
Места храненияGR Гр. ЛАБ. 8\9