Зайчик, Цалерий Рувимович. - Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Расчетный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / Ц. Р. Зайчик. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 359 с. : табл.; 22 см.; ISBN 978-5-94343-144-9 (В пер.)
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Зайчик, Цалерий Рувимович.
Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Расчетный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / Ц. Р. Зайчик. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 359 с. : табл.; 22 см.; ISBN 978-5-94343-144-9 (В пер.)
Шифр хранения:
Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Расчетный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / Ц. Р. Зайчик. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 359 с. : табл.; 22 см.; ISBN 978-5-94343-144-9 (В пер.)
Шифр хранения:
GR Гр. ЛАБ. 8\9
Описание
Автор | Зайчик, Цалерий Рувимович |
---|---|
Заглавие | Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Расчетный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 21.08.2007 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Ц. Р. Зайчик |
Издание | 2-е изд., доп. и перераб. |
Выходные данные | Москва : ДеЛи принт, 2007 |
Физическое описание | 359 с. : табл.; 22 см |
ISBN | ISBN 978-5-94343-144-9 (В пер.) |
Язык | Русский |
Места хранения | GR Гр. ЛАБ. 8\9 |