Петрова, Светлана Владимировна - Прогнозирование технологии распылительной сушки на основе контроля качества сухого молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04

Петрова, Светлана Владимировна.
Экспресс-заказ фрагмента
Петрова, Светлана Владимировна.
Прогнозирование технологии распылительной сушки на основе контроля качества сухого молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. - Омск, 2005. - 171 с. : ил.

Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Шифр хранения:
OD 61 06-5/1462

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПрогнозирование технологии распылительной сушки на основе контроля качества сухого молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 21.03.2006
Дата поступления в ЭБ РГБ 21.11.2008
Каталоги Диссертации
Выходные данныеОмск, 2005
Физическое описание171 с. : ил.
ТемаТехнология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 06-5/1462
Электронный адрес Электронный ресурс