Юхвид, Ирина Михайловна - Совершенствование технологии гидратации высокоолеиновых подсолнечных масел : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06

Юхвид, Ирина Михайловна.
Экспресс-заказ фрагмента
Юхвид, Ирина Михайловна.
Совершенствование технологии гидратации высокоолеиновых подсолнечных масел : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06. - Краснодар, 2006. - 133 с. : ил.

Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Шифр хранения:
OD 61 07-5/598

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСовершенствование технологии гидратации высокоолеиновых подсолнечных масел : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 06.02.2007
Дата поступления в ЭБ РГБ 21.11.2008
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКраснодар, 2006
Физическое описание133 с. : ил.
ТемаТехнология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Специальность05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 07-5/598
Электронный адрес Электронный ресурс