Орлов, Павел Викторович - Процесс получения пищевых суспензий с малым содержанием твердой фазы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12

Орлов, Павел Викторович.
Экспресс-заказ фрагмента
Орлов, Павел Викторович.
Процесс получения пищевых суспензий с малым содержанием твердой фазы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Санкт-Петербург, 2006. - 154 с. : ил.

Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
OD 61 07-5/1550

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПроцесс получения пищевых суспензий с малым содержанием твердой фазы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 04.12.2006
Дата поступления в ЭБ РГБ 22.11.2008
Каталоги Диссертации
Выходные данныеСанкт-Петербург, 2006
Физическое описание154 с. : ил.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 07-5/1550
Электронный адрес Электронный ресурс