Гуфе, Юлий - Приготовление разного рода теста и консервов, печенья мелкого и крупного... и проч., изготовление впрок соленых и копченых рыбы и мяса, паштетов... и проч. : С 137 грав. на дер. и 10 хромолитогр. карт., печ. масляными красками с рис. Е. Ронжа
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Гуфе, Юлий.
Приготовление разного рода теста и консервов, печенья мелкого и крупного... и проч., изготовление впрок соленых и копченых рыбы и мяса, паштетов... и проч. : С 137 грав. на дер. и 10 хромолитогр. карт., печ. масляными красками с рис. Е. Ронжа / Соч. Юлия Гуфе, ст. метрдотеля Жокейского клуба в Париже. - Санкт-Петербург ; Москва : М.О. Вольф, 1877 (Санкт-Петербург). - [4], II, II, 657 с., 1 л. фронт. (ил.), 9 л. ил. : ил.; 26. - (Альманах гастрономов / [Изд. И.М. Радецкого]; Часть доп.).
(Альманах гастрономов / [Изд. И.М. Радецкого]; Часть доп.)
Шифр хранения:
FB E 45/444
FB A 310/11
FB A 230/528
MFK 801-01/1116-7
Описание
Автор | Гуфе, Юлий |
---|---|
Заглавие | Приготовление разного рода теста и консервов, печенья мелкого и крупного... и проч., изготовление впрок соленых и копченых рыбы и мяса, паштетов... и проч. : С 137 грав. на дер. и 10 хромолитогр. карт., печ. масляными красками с рис. Е. Ронжа |
Коллекции ЕЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Коллекции ЭБ | |
Дата поступления в ЕЭК | 20.06.2006 |
Дата поступления в ЭБ | 21.10.2015 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Соч. Юлия Гуфе, ст. метрдотеля Жокейского клуба в Париже |
Выходные данные | Санкт-Петербург ; Москва : М.О. Вольф, 1877 (Санкт-Петербург) |
Физическое описание | [4], II, II, 657 с., 1 л. фронт. (ил.), 9 л. ил. : ил.; 26 |
Серия | (Альманах гастрономов / [Изд. И.М. Радецкого]; Часть доп.) |
Язык | Русский |
Места хранения | FB E 45/444 |
FB A 310/11 | |
FB A 230/528 | |
MFK 801-01/1116-7 | |
Электронный адрес | Электронный ресурс |